Fisch

Schadstoffe, wie z.B. Dioxine, PCB, PAK, Pestizide und andere organische persistente Verbindungen, in Gewässern und Meeren reichern sich im Fettgewebe von Fischen und Meerestieren an. Dies gilt auch für die Produkte (z.B. Fischöl, Fischmehl) die aus dem Rohprodukt Fisch gewonnen werden.

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